Ernährungsberatung

Die Ernährungswissenschaft weiß heute ganz genau, wie sich Menschen gesund ernähren sollten. Die Vorraussetzungen dafür sind besser als je zuvor. Jedoch in der Praxis sieht alles ganz anders aus:

Ein ständiges Überangebot an Nahrung, Bewegungsmangel, Stress und falsches Essverhalten prägen unsere moderne Lebensumwelt schon von Kindesbeinen an. Noch nie  waren bereits  so viele Kinder und Jugendliche von Übergewicht betroffen wie heute!

Andererseits gab es noch nie so viele Essstörungen wie heute. Denken wir an Bulimie (Ess- Brechsucht)  oder Magersucht (Anorexia nervosa). Das gesellschaftlich vorgegebene „Schönheitsideal“ ( erfolgreiche Menschen, wie Modell  haben zaundürr bzw. gertenschlank zu sein!)  ist ein „gewichtiger“ Grund für junge Mädchen und Frauen, diesem Schönheitsideal möglichst zu entsprechen. Oft hungern sie sich dabei zu Tode.

In der Beratung werden die täglichen  Ernährungsgewohnheiten besprochen und reflektiert: Neue Wege zu einer gesünderen Ernährungskultur werden ausgearbeitet und aufgezeigt.